超级简单又省力——辅食猪肉松

作者： V5悟空

用料

• 猪里脊2条，大概50元
• 姜 几片
• 葱 一节
• 八角 一个
• 花椒 一小把
• 生抽 两勺酌情
• 白糖 一小勺

超级简单又省力——辅食猪肉松的做法步骤

步骤 1

这里想省力，需要用工具两个：绞肉机和面包机 两条小里脊，据说小里脊肉最嫩，切成小块大概小柴鸡蛋那么大。

步骤 2

除了生抽白糖，其他所有调料放凉水里煮肉块，大概1小时左右。正好在吃橙子，我还放了一点橙皮，因为觉得可以去腥。

步骤 3

煮好取出来晾一会，我没有撇掉肉沫，一是没有多少肉沫，二是捞出的时候涮干净就行了

步骤 4

把肉块分四五次放进去搅碎，按三四秒你就知道了，稍微有几块大的没事

步骤 5

分多次全部搅好，然后直接放面包机里炒，我的面包机里没有炒肉松功能，但是可以炒果酱，我就用了果酱。

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步骤 6

步骤 6

别放太多，如果肉多就多炒一锅，我这个面包机容量小，我分了两次

步骤 7

就这样，超好放凉装盒，就行，不用敲碎不用手撕。是有绒的。

步骤 8

这个糖是非常少量，提鲜的，我又放了一点黑芝麻。超级好做不费力。照片是我最后凑的，过程中没怎么拍照，请谅解

菜谱创建时间：2021-02-03 17:17:31