布朗尼蛋糕

作者： 玲香淘东

用料

• 鸡蛋 4个
• 巧克力 150克
• 细砂糖 50克
• 黄油 50克
• 朗姆酒 10滴
• 低筋面粉 60克

布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

把巧克力、黄油、细砂糖一起隔热水搅拌融化。

步骤 2

鸡蛋搅散搅匀。

步骤 3

鸡蛋液过滤，倒入巧克力液，搅拌均匀，再加入朗姆酒拌匀。

步骤 4

低粉筛入面糊中拌匀。

步骤 5

倒入铺好了烤箱纸的模具里。震出气泡，扎破。烤箱150上下火烤50分钟。

步骤 6

出炉后，脱膜，放在烤架上晾凉。切片后放入冰箱冷藏，四五个小时取出，口味更佳！

菜谱创建时间：2021-02-03 15:31:36