鹿茸菇干货需要提前20-30分钟泡发好
这是自己晒的腊肠，还有泡发好的鹿茸菇
切点蒜、葱、把腊肠切片、切段。如果喜欢吃辣的朋友可以在这个步骤再切一点辣椒🌶️或者辣椒酱，辣辣的也很好吃😋
锅里放一点油，不要放多，把腊肠先放进去炒一下，腊肠还会出油，再把蒜放进去炒香，然后再放鹿茸菇，放盐和蚝油和生抽炒香，倒点水下锅盖上盖子焖一下，快出锅时再放入葱段炒几秒。
成品，鹿茸菇非常爽脆鲜香，一点都不老。