苦瓜煎蛋

作者： 谢辣椒

稀饭的好伴侣

用料

• 苦瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 一小勺

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切薄片，用盐腌一下，出水后挤干，再用水焯下，这个步骤是让苦瓜没那么苦。苦瓜沥干水份。再打鸡蛋，加入苦瓜，盐，一起搅拌均匀，下锅煎就可以啦。记住，定型前别动它噢，定型好后翻面

步骤 2

香香的苦瓜煎蛋就完成啦

步骤 3

再炒个豆干配稀饭，太好吃了😋

菜谱创建时间：2021-02-03 14:19:43