柠檬红茶冻撞奶

作者： 文姑娘的小食光

用料

• 柠檬 4片
• 红茶 5g
• 牛奶 适量
• 清水 300g
• 冰糖 10-20g
• 吉利丁片 2片

柠檬红茶冻撞奶的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冷水浸泡备用

步骤 2

其余食材（除牛奶外）放入主锅内以5分钟/100°/速度小勺烹煮 喜欢淡一点的就少放茶叶，喜欢浓一点的就多放一点

步骤 3

时间结束后焖5分钟

步骤 4

放入泡软的吉利丁片，以10秒钟/速度2混合，过滤到容器内直至凝固

步骤 5

倒入适量的牛奶混合即可

菜谱创建时间：2021-02-02 21:21:28