简单快手焖猪蹄

作者： 我饿了hh

我也不会做猪蹄 也不会用大料那些东西 就是简单用家里都有的调味料做 我也是第三第四次做而已 但是我每次这么做都没有出错过~

用料

• 猪蹄 一斤六
• 料酒 3勺
• 冰糖 5颗(单晶冰糖那种)
• 盐 5克
• 蒜 5瓣
• 酱油 3勺
• 姜 6片
• 黄豆酱 1勺(没有的话就放点蚝油)
• 水 末过猪蹄

简单快手焖猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄先冲洗干净 然后冷水下锅放姜两片 料酒两三勺 煮至水开 水开后把猪蹄捞出来洗干净 装盆里备用

步骤 2

锅内倒油 把姜蒜放下去 炒两下就倒入猪蹄 翻炒几下 放入两勺料酒 再翻炒均匀 接着放酱油三勺 翻炒均匀 再放黄豆酱翻炒一下 马上倒入热水 热水末过猪蹄就行 放五六颗冰糖 大火煮开后盖盖子小火焖一个半小时

步骤 3

一个半小时后就汁也收得差不多了 成品就是图里的一样啦

菜谱创建时间：2021-02-02 19:51:50