蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法

作者： 包包拯救世界

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 1头
• 干辣椒 3个
• 粉丝 1个
• 味极鲜 适量
• 油 适量
• 盐 适量

蒜蓉粉丝茄子 不用点外卖的神仙吃法的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，烤盘铺锡纸，茄子放置烤盘中，均匀刷上油，第一烤：烤箱200度烤15分钟

步骤 2

蒜蓉、干辣椒碎准备，热油下锅，加入一大勺味极鲜，盐适量（根据个人口味，我加了大概3g，我口味比较淡），炒出香味后加适量水，煮沸关火

步骤 3

粉丝煮熟备用，茄子到时取出，中间切开（会有点烫，注意下），均匀铺上粉丝，将蒜蓉辣酱放置最顶层

步骤 4

第二烤：200度烤8分钟即可

步骤 5

一点都不会坨的粉丝，吃的很开心

菜谱创建时间：2021-02-02 16:42:18