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芒果班戟

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作者: 小蕾的廚房
不需要烤箱也能做出甜品

用料

芒果班戟的做法步骤

步骤 1

将牛奶倒入盆中,倒入糖

步骤 2

筛入低筋粉,使其搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋打散,倒入刚搅拌好的面糊中,再次搅拌均匀,如果方便的话把它过筛减少气泡,这样就变的丝滑了

步骤 4

黄油隔水融化,倒入刚才的鸡蛋糊中,搅拌均匀

步骤 5

热平底锅,倒入一勺鸡蛋糊,拿起锅转圈摇匀,待皮成型,有气泡鼓起,取出放旁量凉,然后继续操作

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步骤 6
步骤 6

这个是我做出来的几张千层皮

步骤 7

另拿盆倒入淡奶油,糖粉,打发淡奶油,甜度可以自己调

步骤 8

取一张千层皮,挤上淡奶油放入芒果块,上下折叠千层皮,最后左右在折叠好(这里的水果你可以是芒果,草莓,火龙果你喜欢什么放什么水果,当然也可以放奥利奥碎)

步骤 9

结束

芒果班戟的小贴士

1:如果不粘锅的不粘性不是那么好,那么可以在煎第一个的时候用黄油涂下锅底,不要涂太多哦! 2:煎的时候一定是小火不要用大火,慢慢的一个一个煎出来不要心急 3:水果可以用你喜欢的,切成小块,淡奶油甜度自己调整

菜谱创建时间:2021-02-02 13:51:46
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