兰州传统八大碗之蒸丸子蒸加沙

作者： 小猪闹闹001

每逢春节，家家户户都做了丸子、加沙、酥肉等半成品，传统蒸菜稍作加工，一份香喷喷的美食就出锅啦

用料

• 丸子、加沙、酥肉等半成品
• 葱、姜、蒜、八角、花椒
• 生抽、料酒、白糖、胡椒粉

兰州传统八大碗之蒸丸子蒸加沙的做法步骤

步骤 1

半成品加沙倒入碗中，加半碗凉白开水

步骤 2

加入3勺生抽

步骤 3

表面铺上葱、姜、蒜

步骤 4

放2颗八角（大料），几粒花椒

步骤 5

浇上一勺熟油

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步骤 6

步骤 6

加一勺料酒、少许白糖、胡椒粉

步骤 7

放入蒸锅，水开后蒸20分钟

步骤 8

香喷喷的加沙出锅啦

菜谱创建时间：2021-02-02 13:39:33