炒魔芋

作者： 热心市民睡不着

用料

• 魔芋 一块
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 2勺
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 娃娃菜 一小棵
• 胡萝卜 1根
• 东北酸菜 20克

炒魔芋的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗干净，改刀

步骤 2

胡萝卜改刀

步骤 3

东北酸菜，我买的袋装的，洗几遍，泡一会儿备用

步骤 4

魔芋改刀汆水，捞出备用

步骤 5

酸菜攥干水分，大蒜切碎，辣皮子或者红椒切碎

步骤 6

油热放入蒜末辣椒碎爆香，再放入酸菜炒香，然后依次放入魔芋，胡萝卜，娃娃菜，炒匀闷一会儿，闷出菜的水分再调味

步骤 7

根据个人口味，加入蚝油，老抽等。 做好啦~装入带饭盒，解决一顿工作餐

步骤 8

剩下一丢丢装到胃里打包啦，低卡又美味

菜谱创建时间：2021-02-02 12:04:25