红豆泡水过夜，高压锅煮熟。
糯米粉加糖，搅拌均匀。分次加入温水，和成面团。
面团盖上盖子，松弛20分钟。
红豆取出，沥干水分，加入适量白糖。放凉备用。
面团取出，搓成长条，分成三等分。
面板上抹油，防粘。面团擀成所用模具大小。
面饼放入模具中，铺上一层红豆。
再铺上一层面饼。
蒸锅上汽后，大火蒸20分钟。
关火，取出来，再铺上一层红豆，最后一层面饼，上面可装饰红枣枸杞等。
蒸锅上汽后，再蒸20分钟。出锅，放凉后再脱模。
刀沾凉水，切块。