• 一个橙子🍊洗干净，用削皮刀削掉薄薄的外皮，外皮用料理机打碎备用。 • 馒头揭掉皮，掰一掰泡温水里，泡至馒头没有硬芯，然后用笼布挤干水分（有点湿湿黏黏的） • 盆里放入挤过水份的馒头，橙子皮碎，放大约两把面粉，搅拌均匀，没有干面粉即可。
拿一团丸子大小的面团，揉圆按扁，一个手指伸进去转一转，就是图片这个样子了
油锅7成热，放进去面圈炸至飘浮上来，然后再复炸一遍，才会有外焦里酥的口感。炸好后备用
另起一口锅，放一勺水，放半碗白糖，小火边搅拌边融化，直至水熬干白糖变成了白色的细腻的泡泡，把炸好的面圈放进去快速搅拌均匀。盛出OK！