年夜饭菜单🧧大吉大利🐔网红柠檬鸡爪（摩飞冰箱除味器）

作者： 黄莺Bird-Xu

一道凉拌颜值菜，给年夜饭里的其他大鱼大肉的菜式解解腻~ 喜欢吃酸或者香辣、麻辣口感的盆友，可以根据自己的口味做调节~多加柠檬，或多加辣椒麻油皆可~ 这道菜需要放在冰箱里冷藏腌制。放的时间久了就会有味道漏出来😅这时候用摩飞的冰箱除味器就能很好滴解决这个味道，再也不怕冰箱串味儿啦！

用料

• 鸡爪 1斤
• 料酒 2勺
• 姜片 几片
• 柠檬 1-2个
• 香菜 几根根
• 小米辣 2-5个
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 芝麻油 适量
• 花椒油 1勺
• 白糖/蜂蜜 1勺
• 青桔（可选） 适量
• 蒜末 适量

年夜饭菜单🧧大吉大利🐔网红柠檬鸡爪（摩飞冰箱除味器）的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅，加料酒和姜片，煮开后可捞去浮沫，继续煮20-30分钟，根据自己喜欢的鸡爪口感增减时间，越久越软糯而粑~

步骤 2

香菜，小青桔，洗洗切切切~小青桔没有就不加，也可以加1-2个百香果哦

步骤 3

黄柠檬切片备用，喜欢柠檬清新的果香酸味可以用2个柠檬~

步骤 4

蒜头拍碎切末备用。如果有自制蒜蓉酱也可以用，蒜一定要下，香！（买的蒜蓉酱也可以，但要注意咸度！）

步骤 5

小米辣切切切，吃不了辣的可以不加~喜欢辣的就多加点！

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步骤 6

步骤 6

以上所以处理好的材料全部混合在一起~加入生抽，陈醋，糖/蜂蜜，芝麻油，麻油~

步骤 7

撒上芝麻。我还多加了几勺老妈秘制辣椒酱（也可以用老干妈哦）

步骤 8

拌一拌，放入冰箱冷藏腌制至少3小时以上，隔夜更佳！

步骤 9

入味后可好吃啦！酸酸辣辣很爽！

步骤 10

USB充电~小巧可爱！

步骤 11

挂耳式设计，小小一个，不占空间~

菜谱创建时间：2021-02-01 21:16:43