红烧鸡翅

作者： smile_ws

用料

• 鸡翅中 9个（我这次做的是9个，一次10个左右差不多吧）
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 盐 少量
• 糖 2小勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 八角 2个
• 桂皮 1小块
• 料酒 1勺

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1，鸡翅中放料酒焯水，晾干，两面划各2，3刀。 2，姜蒜切小块。 3，准备好2个八角，1小块桂皮。 4，要用到的调料：盐少量，糖2小勺，生抽1汤勺，老抽1汤勺， 5，开水

步骤 2

平底锅倒油，油热放入准备好的鸡翅

步骤 3

煎至两面金黄

步骤 4

放入生姜大蒜，翻炒出香味

步骤 5

加入少量盐，2小勺糖，1勺生抽，1勺老抽； 翻炒上色后加入开水，没过鸡翅，盖盖中火烧20分钟。

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步骤 6

步骤 6

开盖后大火收汁，这次汁被我收干了🤣 出锅，摆盘✌🏻️

菜谱创建时间：2021-02-01 17:23:38