准备好隔夜饭,或者鲜饭煮好后盛出凉一会~
肥牛焯水备用
香菇,洋葱,胡萝卜,肥牛都切丁
一个蛋炒好备用
所有配料下锅炒熟
加入米饭翻炒均匀,加入盐料酒鸡精糖等
土鸡蛋比较小,蛋皮我用了两个蛋,正常鸡蛋一个够了噢。
铁锅或者不粘锅倒少许油烧热后 关火,倒入鸡蛋液,旋转摊开。再小火加热一下就定型了~⚠️不要开大火蛋皮容易焦
出锅啦~
包起来,整形
最原始的蛋包饭
蕃茄酱倒入裱花袋,没有裱花袋的可以用保鲜袋等代替,剪开小口~
完成~ 我家宝宝爱吃~ 番茄酱开胃酸甜,炒饭营养,吃的喷喷香