蒜蓉扇贝

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 扇贝 12只
• 粉丝 1把
• 小葱 2根
• 小米椒 4个
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 12瓣
• 蚝油 1勺

蒜蓉扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝洗净，撒上料酒去除腥气

步骤 2

小葱切好备用

步骤 3

小米椒切好备用

步骤 4

准备蒜泥

步骤 5

将蒜蓉在热油锅中炒一下

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步骤 6

步骤 6

炒好的蒜蓉，放入碗中，加料酒1勺，生抽1勺，糖1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺

步骤 7

粉丝开水煮软

步骤 8

煮好的粉丝备用

步骤 9

将扇贝肉和壳分开

步骤 10

把粉丝团在扇贝壳上

步骤 11

再把扇贝肉放在粉丝上

步骤 12

放入蒸锅中，撒上炒好的蒜蓉

步骤 13

开锅后，蒸5分钟即可，撒上葱花和小米椒，完工。

菜谱创建时间：2021-01-31 19:24:54