沙县柳叶蒸饺

作者： 依依妈妈静

用料

• 猪五花肉 500克
• 胡萝卜 2根
• 木耳 1把
• 洋葱 1个
• 香葱 6根
• 姜 5片
• 花生油 1大勺
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 十三香 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 6勺
• 花生酱 3勺
• 颗粒面粉 3勺
• 开水 500ml

沙县柳叶蒸饺的做法步骤

步骤 1

1.开水和面。

步骤 2

2.醒20分钟，待用。

步骤 3

3.胡萝卜、木耳、洋葱、香葱、姜、切末。

步骤 4

4.锅中放油煸炒至熟，加入料酒。

步骤 5

5.加入洋葱末，煸炒片刻。

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步骤 6

步骤 6

6.趁着余热加入胡萝末。

步骤 7

7.加入木耳末。

步骤 8

8.加入鸡精。

步骤 9

9.加入白胡椒粉。

步骤 10

10.加入五香粉。

步骤 11

11.加入十三香。

步骤 12

12.加入生抽。

步骤 13

13.加入蚝油。

步骤 14

14.加入花生酱。

步骤 15

15.加入姜末。

步骤 16

16.加入葱末。

步骤 17

17.加入盐即可。

步骤 18

18.将面揪成挤。

步骤 19

19.擀成饺子皮备用。

步骤 20

20.包成柳叶饺。

步骤 21

21.锅中水煮开。

步骤 22

22.开水上锅蒸10分钟即可。

菜谱创建时间：2021-01-31 17:24:24