提前把肥猪肉加白糖腌制一个星期。放进急冻里。
把酵母和90克白糖用温水搅混倒进面粉和好面
用保鲜膜封住一小时,带面团发酵大几倍,然后拿出来柔面。
把冰肉放进面团里面包起来。
包好的包子需要二次发酵,发酵时间大约10分钟。
放进蒸炉蒸15分钟就可以了。又香又脆的冰肉包子出炉了