先烧水煮蛋,水热了但还没开锅的时候就把鸡蛋打进去,这样煮出来的鸡蛋不会散,圆圆的好看。
水烧开后放入汤圆
再放入红糖~我放的是这种块状红糖(因为正好在云南旅行途中,就用的当地特产玫瑰红糖)
加入四勺醪糟(酒酿),汤圆煮到浮起来基本就熟了
我爹的那碗来两勺雀巢佳膳悠选营养粉。
直接加进去,不需要煮,搅散即可
搅散是这样的~我爹说味道还不错
开吃!