潮汕菜脯炒鸡蛋

作者： Joscc

用料

• 萝卜干 半个
• 鸡蛋 2个
• 香葱 一根

潮汕菜脯炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

萝卜干洗净切片，拉开成片状后，切丝再切丁，怕太咸可以过一遍水

步骤 2

先炒萝卜干丁，炒香后盛盘

步骤 3

香葱洗净，切小段备用

步骤 4

打两个鸡蛋，搅拌散，将炒香的萝卜丁和香葱倒入搅拌均匀

步骤 5

开火放油，热油后倒入搅拌好的鸡蛋萝卜丁，煎成饼状，大功告成

菜谱创建时间：2021-01-31 13:31:27