配料切好备用
选了菜子头洗净切段备用
选了黄年糕切片浸水备用
热油加大蒜子 干辣椒爆香，加腊肉炒至变色，加红萝卜 虾米。
倒入切好的菜子头，加盐（加盐前可加入一点点白糖，口感更好）继续翻炒。
加水，散上切好的年糕片，等待烧开。
烧至年糕变软，加打散的鸡蛋一个和切好的大蒜叶，加些许味精料酒，翻炒片刻入味即可出锅。
吃上一碗自己煮的美味年糕，心里美美哒！
快过年过节了，用心备些年糕，预示着我们对新一年的期待以及对家人一份美好的祝愿。