石锅拌饭

作者： Lily826

偶尔换换口味也是个不错的选择

用料

• 菠菜 一小把
• 胡萝卜 1根
• 香菇 若干朵
• 毛利瓜 1根
• 熟芝麻 适量
• 豆芽 若干
• 白糖 大半勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 雪碧 4-5勺
• 韩式辣酱 3勺
• 熟芝麻 1勺
• 牛肉 若干

石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜丝和毛利瓜炒一下断生，菠菜和豆芽焯水！牛肉我用的烧烤牛肉片，煎熟后切碎了！ （本来应该放点香菇 但家里没有了：（ 建议提前准备）

步骤 2

将新做好的米饭出锅 放在涂满香油的小煎锅中 ，小火煲个三分钟，目的是有点锅巴的感觉. （如果嫌麻烦也可以省略这一步）

步骤 3

将所有的调料放在一个大碗里搅匀！ （生抽 香油 韩式辣酱 雪碧 芝麻 白糖这些） 用量参考上面比例，也可以根据个人喜好调节！

步骤 4

最后煎一颗鸡蛋 ，就完工了…… 鸡蛋应该是溏心的，但我要给孩子吃所以煎全熟了！ 大家随意哦…… 淋上酱汁 就开吃吧……

菜谱创建时间：2021-01-31 05:24:49