泡椒茭白炒肉

作者： Lexrespira

随便加的料没想到异常好吃 记录一下 下次有缘再做的时候再拍过程图

用料

• 茭白 3根
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 小葱 1根
• 菜籽油
• 香叶 1片
• 蒜 4-5瓣
• 糖 半小勺
• 盐 适量
• 辣豆瓣酱 1小勺
• 泡椒 1大勺
• 干辣椒 1-2个
• 五花肉 1条

泡椒茭白炒肉的做法步骤

步骤 1

小葱切段 姜切片 蒜切片 茭白处理切片 五花肉切薄片

步骤 2

小火煎五花肉煎出油，至边缘焦黄，肥肉部分透亮，加入料酒去腥

步骤 3

加入葱姜蒜香叶干辣椒大火炒香 加入酱油 加入豆瓣酱泡椒碎大火炒香 加入茭白中火慢慢炒，太干了就加点水别糊了就行 出国前尝尝味道盐糖调味

菜谱创建时间：2021-01-31 04:48:09