香菇泡发切丁炒出水,放1克盐,炒浓稠后加热水,加一勺酱油,煮一下,下挂面,挂面快熟了放青菜。 如果要加西红柿鸡蛋就先把鸡蛋加少许盐炒熟然后和面条一起放;香菇炒一下加西红柿炒出汁。
用青稞面做也不错👍加了豌豆菠菜鸡蛋
放虾也不错。虾头可以和香菇一起先炒