金灿灿的发糕

作者： 丁杠杠的小怪兽

不想吃米饭的北方人，没有大锅蒸馒头，那就用电饭锅蒸发糕。

用料

• 南瓜 200克
• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 细砂糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 水或者牛奶 适量

金灿灿的发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，上锅蒸软。或者微波炉高火8分钟。

步骤 2

红枣洗干净去核切块。

步骤 3

南瓜加水，或者牛奶用料理机打成细腻的糊状。加入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 4

温水加酵母粉加糖，混合均匀

步骤 5

把酵母粉水，面粉到入南瓜糊里面上下翻拌，或者Z字型搅拌。

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步骤 6

步骤 6

搅拌到没有干粉，面糊粘稠状。倒入电饭锅内胆里发酵半小时。然后电饭锅按蛋糕键就可以啦！

步骤 7

跳到保温键后，拿出内胆把发糕倒扣在盘子或者烤网上面，防止回缩

金灿灿的发糕的小贴士

1。南瓜可以换成胡萝卜，紫薯，红薯，山药。 2。面粉可以换成果蔬粉。 3。红枣可以换成你喜欢的果脯或者干果 4。宝宝吃可以不加酵母粉，把鸡蛋按照蛋糕处理。 5。电饭锅内胆如果涂层坏了，需要在底部涂油防止粘。 6。电饭锅没有蛋糕键，就按煮饭键重复两次。

菜谱创建时间：2021-01-30 19:12:21