简单快手平底锅版红薯饼（隔夜冷藏照样软糯香甜）——中式茶点和甜品（二十二）

作者： 鱼儿爱烘焙

我非常喜爱这种口感！同时亦很受家人喜欢💕 此配方不仅可制作红薯饼，还可用作老婆饼馅料。老婆饼皮制作链接见小贴士。

用料

• 红薯馅（制作链接见小贴士） 250克
• 水磨糯米粉（放多少与红薯的品种有关，我这个是糯性的红薯，不需放太多水磨糯米粉，具体制作的时候可根据实际情况调整用量。） 50克
• 绵白糖或炼乳（喜甜可增） 20克

简单快手平底锅版红薯饼（隔夜冷藏照样软糯香甜）——中式茶点和甜品（二十二）的做法步骤

步骤 1

温热的红薯馅加入绵白糖拌匀。

步骤 2

加入水磨糯米粉拌匀。（此馅可用作老婆饼馅）

步骤 3

捏成一个个小饼放入不粘锅，燃气灶开小火烘烤，不用放油，烘烤至两面金黄有点鼓鼓的就可以了。口感软糯香甜😋

步骤 4

在冰箱里冷藏隔夜后直接吃照样软糯！

菜谱创建时间：2021-01-30 18:06:26