简易版牛轧糖

作者： 下厨房用户_480gd

食材：白色棉花糖150克、黄油40克、奶粉100克、脱皮熟花生米150克。

用料

• 奶粉 100克
• 白色棉花糖 150克
• 黄油 40克
• 花生碎 150克

简易版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

用不粘锅融化黄油，黄油融化后加入棉花糖，不停翻搅。

步骤 2

待其融化后立即放入奶粉，快速搅拌均匀。

步骤 3

最后加入花生米。

步骤 4

尽量拌均，离火。

步骤 5

不锈钢盘内敷硅油纸，将上述融化搅拌均匀的食材全部铺在硅油纸上，摊平，上面再铺一层硅油纸，用擀面杖擀平，薄厚自定。擀平后放入冰箱冷藏室降温1-2小时。

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步骤 6

步骤 6

成型：取出切块。可以在某宝或莫多上拍些糯米纸，包好后，慢慢享用啦！

简易版牛轧糖的小贴士

也可以放到密封罐或阔口瓶中，但一定要冰箱冷藏，否则会粘在一起的。切记慢慢享用，吃后漱口，保护牙齿呀😊

菜谱创建时间：2021-01-30 17:09:30