入口即化的烤牛奶，孩子爱吃🥞做法还特简单

作者： 海哥大美食

上年就听说这个很火的甜品了，女儿一直心念念着想吃，今天终于有空做了～ 第一次做就成功了，既好看又简单，小白也能学会，快试试吧～

用料

• 纯牛奶 500G
• 玉米淀粉 60克
• 细砂糖 35克
• 蛋黄 2个
• 芝士片 2片
• 蛋黄 1个（刷表面）

入口即化的烤牛奶，孩子爱吃🥞做法还特简单的做法步骤

步骤 1

先准备以上材料

步骤 2

将全部材料倒入大碗里，搅拌均匀

步骤 3

再用筛网过滤，倒入陶瓷锅里煮

步骤 4

可以在煮的时候加入芝士片，或者搅拌时加入

步骤 5

煮的过程中，需快速搅拌，防止粘锅，这里我用的是中火

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步骤 6

步骤 6

之后倒入模具中，这里选用了方形的碟子，记得在碟上搽油

步骤 7

在碟子上弄平整

步骤 8

用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏1个钟

步骤 9

1个钟后，用搽了油的刀，切成小方块

步骤 10

放入搽了油的碟子上

步骤 11

并在小方块表面，搽上蛋黄液

步骤 12

用上下火，180°，预热5分钟

步骤 13

预热后，放入烤箱，继续180°烤15分钟

步骤 14

出炉了～ 你们做的成功了吗？

入口即化的烤牛奶，孩子爱吃🥞做法还特简单的小贴士

一定一定要记得在碟上搽油，不然会发生不好的事情……

菜谱创建时间：2021-01-30 14:30:25