百香果5斤，洗干净，擦干表皮水分，开口后将果肉挖出，放入 【无水无油】可密封的罐子里。
加入2斤冰糖，冰糖越碎越好，这样融化的会快一点。 （因为碗不大，我在这一步分两次放入冰糖）
将冰糖和百香果充分搅匀，放冰箱里静置一个月后味道更好（这是特百惠的工作人员说的）我一般放到第二天就会忍不住打开泡水喝，如果糖没有化，可以用温水泡。记得先充分搅匀后再舀出来哦，冲泡的比例是1:5（百香果蜜:水）。