老虎菜

作者： 曦乐娘

这道菜 在大家大鱼大肉吃腻了的时候 解腻第一名

用料

• 香菜 3根
• 黄瓜 1根
• 西红柿 1个
• 洋葱 1/4个
• 小米辣 4个
• 味极鲜 30克
• 陈醋 10克
• 芝麻油 10克
• 花椒油 8克
• 白糖 3克
• 热油 10克
• 大蒜 2瓣

老虎菜的做法步骤

步骤 1

将全部食材切丝备用：香菜切段、黄瓜去两头切丝、洋葱切丝、西红柿切丝（去瓤），小米辣切小颗；

步骤 2

主锅加入2瓣大蒜；

步骤 3

设置5秒/速度8切碎；

步骤 4

依次加入30g味极鲜、10g陈醋、芝麻油10g、花椒油8g、白糖3g；

步骤 5

将上述调料（除了10g热油）倒入备好的菜里，用筷子搅拌混合均匀，最后浇上10g热油再混合即可；

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步骤 6

步骤 6

春节的大鱼大肉之后，尝一口老虎菜，清爽又舒坦。

菜谱创建时间：2021-01-29 16:06:51