绝味排骨

作者： Kkiss223

排骨一直喜欢用芋头蒸，豆豉焖，这次又换了个新吃法，也挺和谐的…

用料

• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 排骨 350克
• 玉米 半根
• 红萝卜 半根
• 香菇 10朵
• 陈醋 1勺
• 糖 3克
• 甜面酱 1勺
• 蕃茄酱 1勺

绝味排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，用生抽，蚝油，料酒，淀粉番茄酱，甜面酱腌制20分钟入味

步骤 2

排骨两面煎香，放入豆瓣酱炒香后加热水，以及刚腌制剩下的汤汁，再加1勺醋和少量糖炖半小时

步骤 3

玉米切条，胡萝卜切块，香菇泡软加入炖好的排骨里再炖10分钟，到汤汁浓稠即可出锅

菜谱创建时间：2021-01-29 13:44:56