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猪肉炒平菇

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菌菇类跟猪肉完美结合就是鲜美!少油少盐,孩子喜欢,同样也适合减脂期的大人!

用料

猪肉炒平菇的做法步骤

步骤 1

猪肉选择的梅花肉或里脊肉(纯瘦),比较嫩,切片,加入生抽,盐,一个鸡蛋清抓匀

步骤 2

平菇清洗干净,焯水备用

步骤 3

锅热加油,放入蒜末炒香,加入腌制好的肉片爆炒

步骤 4

倒入平菇翻炒,平菇会吸收肉汤,适量加点盐调味就可以,出锅前加入小葱段

步骤 5

因为孩子吃,没有放别的调味品,保持了肉跟菇的最鲜美原味

菜谱创建时间:2021-01-29 13:31:25
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