猪肉丸子菠菜汤

作者： 快刀厨房

用料

• 猪肉 350克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 7片
• 姜 4片

猪肉丸子菠菜汤的做法步骤

步骤 1

肉馅加入葱末，姜末，生抽，蚝油，盐，鸡蛋，按一个方向搅拌，上劲。

步骤 2

搅拌均匀腌制15分钟备用。

步骤 3

菠菜清洗后切成小段后，焯水备用。

步骤 4

锅中烧水，加入姜片，葱段，盐，十三香，水开后用小勺将肉馅弄成丸子形状。待丸子变色，飘上水面，加入焯好的菠菜。

步骤 5

上菜，鲜、香，美味极了。

菜谱创建时间：2021-01-29 12:04:10