土豆长通粉

作者： ice厨房

根据安东尼奥老爷爷的菜谱自己改编的一款汤通粉。我做的是两人份

用料

• 蒜 5瓣左右
• 芹菜 1根
• 土豆 两个小的
• 蔬菜高汤 800ml左右
• 黑胡椒 橄榄油 盐 适量

土豆长通粉的做法步骤

步骤 1

蒜中间切半，芹菜切丁，一定要切着芹菜叶才够香，土豆切滚刀块。蔬菜高汤是我自己在淘宝买的蔬菜高汤块，一块兑800ml左右的水。

步骤 2

锅热，加橄榄油，油热，加蒜，有香味之后，加入土豆翻炒一分钟，再加入芹菜丁。

步骤 3

加入蔬菜高汤，煮沸之后，加入长通粉，煮20分钟左右，煮软。

步骤 4

出锅前，调味，可加适量盐，黑胡椒粉。最后加入一勺生橄榄油。即可食用。

菜谱创建时间：2021-01-29 01:57:40