婆婆牌煎带鱼

作者： Hoot6

婆婆说的带鱼自己做过 ，还不错 记录一下，生了个聪明的帅儿子，未来自己做婆婆也会是一名手艺超群的婆婆💪

用料

• 带鱼 两条
• 胡椒粉 酌量
• 酱油 酌量
• 盐 咸一点别没味
• 料酒 酌量
• 盐 克

婆婆牌煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净，肚子里的一层黑膜一定不要忘记去掉，然后用清水冲洗干净，切成段放入碗中。

步骤 2

加入 胡椒粉 、酱油 、盐 、料酒 腌制最少半个小时，有时间的话腌制两个小时到三个小时。

步骤 3

把鱼两面裹上面粉等待3分钟 →_→老公说是踏云踏云

步骤 4

起锅 油6成热 煎鱼一面一面煎 注意火候别糊了 可以用余温 ps : 油6成热大约用筷子插入油里周围冒泡泡差不多

步骤 5

成品 perfect

菜谱创建时间：2021-01-28 21:24:45