复古风の奶油裱花蛋糕

作者： 余敏Min

本菜谱用于记录复古风的裱花蛋糕。

用料

• 6寸蛋糕胚 1个
• 淡奶油（夹馅） 300克（糖粉25克）
• 淡奶油（裱花➕抹面） 150克（糖粉15~20克）
• 奶油奶酪kiri（裱花➕抹面） 100克
• 色素（惠尔通） 适量

复古风の奶油裱花蛋糕的做法步骤

步骤 1

就是抹面草率了😂 小号8齿➕大号玫瑰扁花嘴。

步骤 2

这个紫色也特别喜欢，三个颜色调的。

步骤 3

这是用到的裱花嘴。

步骤 4

更新~奶油手绘款

步骤 5

上面和底边用到的裱花嘴。

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步骤 6

步骤 6

更新，蝴蝶结的裱花嘴好像买大了😝

步骤 7

更新

复古风の奶油裱花蛋糕的小贴士

裱花的奶油一定要加点奶酪，增加奶油硬度，使用不同的裱花嘴，尽量不要用转换花嘴，虽然有点费裱花袋，因为手握的时间久了，奶油就又糙又化的质感。

菜谱创建时间：2021-01-28 20:36:46