裱花嘴的使用(19年更新)
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相信每一个烘焙爱好者都会为漂亮的裱花痴迷..
一套好都裱花嘴自然是少不得
那每个裱花嘴应该怎么用呢?
17.12.17
如果玩的糖霜 对花嘴要求就高了
用的花嘴也会比较难买
亲们有需要加我v
高标准的花嘴不止用于糖霜,所有材质都可裱
17.1.4
务必提醒各位.裱花用的奶油.奶油霜
请切记打发到正确的状态!
不然就算裱花嘴再贵,也是无用功哈
19.8
很多小伙伴留言问用什么来练习。
也有很多小伙伴帮忙回答了。
但是,我觉得应该理清楚思路,最终我们到底是用什么材料来装饰我们的蛋糕呢?
蛋糕油、植物奶油这些当然可以练习!
不过不同材料的质感、手感、操作所需注意是不一样的。
给大家的建议,当我们能熟练地用蛋糕油植物奶油等练习好裱花后,还是需要用最终会用到的材料(如动物奶油、不同的奶油霜等)去再练习
菜谱创建时间:2016-02-22 10:23:45