我买的是这种掌中宝哈，一包500g里面有两小包250g的独立装，每次就炒一小包，不多不少刚刚好！
掌中宝用奥尔良腌料腌制一小时左右，我每次都是随意放，只要不是放太多或太少对口味影响都不大的，拌匀后差不多图片颜色就可以啦。
清洗干净的蒜苔备用。
起锅烧油，油热加入腌好的掌中宝翻炒。
大约三四分钟后，炒成这种状态就可以加蒜苔啦。
然后就是无脑炒！加一点点生抽（其实不加也OK），蒜苔炒熟后，视口味轻重加盐。也可以加点孜然粉，又是另外的风味。
美味出锅！简单快手！厨房小白也零失败！
奥尔良腌料腌制后，掌中宝已经很入味了，所以没有添加太多的调味料了哦。