水果酒---梅子酒、樱桃酒

作者： 琉璃金针

用料

• 青梅（樱桃） 2斤
• 冰糖 1.5斤
• 29.5度九江双蒸酒 1.5斤

水果酒---梅子酒、樱桃酒的做法步骤

步骤 1

青梅（樱桃）洗干净，晾干水分

步骤 2

冰糖最好选用黄冰糖，味道比较醇厚

步骤 3

选用广东29.5度双蒸，酒味不重适合我这种不喝酒，又贪喝水果酒的人，泡出来的度数在三度以内了。

步骤 4

封印一年以上，我存了五年才开。味道酸甜，像梅子汁了。

步骤 5

樱桃酒记得要先去核，凡是像樱桃、苹果、杏这类核中含有氰化物的果实泡酒都要去核。切记哟！

菜谱创建时间：2021-01-28 17:06:39