买的是全瘦的，把肉切成片，加一勺酱油（一般即可，不要那种低盐酱油，红烧酱油），放入搅拌机搅碎。
把青菜切碎，量的多少取决于多少个人吃。这个食谱的量煮出来两碗，两个人吃正合适。
米+小米——小米养胃，单独煮，口感不是很好，加入白米一起煮粥，不影响口感。
热油把青菜炒七八成熟，加入煮好的小米粥，再把碎肉放入，用锅铲把所有食材快速搅拌，待肉熟了（变白，实在不懂分辨，直接试吃），试咸淡，太淡了可适当加一点盐。搅拌均匀了再试吃，合适即可，太闲不好吃。