红枣用开水烫一下去除灰尘,然后再去枣核备用。
红豆用凉水泡展,再用水煮开,捞出,不用特别软,因为还要蒸。
红豆,红枣放入糯米粉,加水,如图片中的状态。
用手攥成球紧挨着放入锅中蒸40-60分钟。出锅冷却后切成条即可,每次吃的时候蒸一下就软了。