黑鱼洗净切块，放入三汤勺生抽，三汤勺耗油，一汤勺白胡椒，半汤勺白糖，半汤勺老抽，少许盐拌匀腌制半小时。
葱姜蒜，洋葱切好备用。
电饭锅按蒸煮键放入适量油，放入葱姜蒜炒出香味。
铺上一层洋葱，再铺上一层金针菇。
倒入腌制好的鱼，连腌制鱼的汤汁一起倒入。放入几粒干辣椒。
倒入两罐啤酒。盖上盖子，可以去听音乐了。
蒸煮键大约三十分钟停。揭开盖子开吃吧又香又嫩的电饭锅炖鱼。是不是很简单啊，做起来吧宝贝儿们。
也可以多铺上到平时自己喜欢吃的菜，鱼汤炖出来，味道超好。