5个鸭蛋清和绵白糖打发(时间有点久需要耐心些)
剩余材料混合成团。(也可以分一半面粉最后和打发好的蛋白一起搅拌)
拌好的面糊是这个状态。
准备一个大裱花袋
24连模和纸杯,装置8~9分满,放进烤箱之前,震出多余的气泡。
烤箱180℃,烤20分钟
成品
冷却后也不会回缩
不适合新手