用APP打开

珍珠奶茶

926人浏览 19人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
在bilibili上看小姐姐做珍珠奶茶,想尝试一下!/口感怪怪的,感觉是茶叶品类的问题,还是推荐用红茶茶粉噢!!

用料

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料。茶粉、红糖/黑糖、牛奶、珍珠粉圆

步骤 2

煮珍珠:加入水(珍珠的7倍左右),大火煮开。放入干珍珠粉圆,待珍珠浮起,转中火煮20min。关火,闷20min。捞出珍珠,过滤,用清水清洗珍珠表面,就可以啦。

步骤 3

最近买了口小奶锅,用起来!先放入红糖,加少量水,煮成糖浆。

步骤 4

倒入牛奶和茶叶粉,中火煮开即可。

步骤 5

用筛子过筛茶叶渣,得到醇香奶茶~

展开全部
步骤 6
步骤 6

先放入珍珠,再倒入奶茶即可~

菜谱创建时间:2021-01-26 15:49:34
打开App收藏