1.把土豆洗净去皮切成方块状,青椒和四季豆洗净切好 2.热锅下油放入青椒和四季豆翻炒2分钟左右加入土豆一起炒 3.倒入些许冷水 盖过土豆和四季豆,加入盐 味精 耗油 酱油 4.盖上锅盖 焖10分钟左右就都熟了,可以出锅了