简单味美的家常豆腐

作者： 约定cheng

今天心情好，所以超有耐心的把一块普通豆腐做成了精致版本，全家老小都喜欢吃。其实只要按照步骤有耐心的操作，都能完成，那么备好以下几样食材，开始吧。

用料

• 嫩豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 1小碗
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 小葱 1根

简单味美的家常豆腐的做法步骤

步骤 1

先把嫩豆腐在菜板上切成方形小块，每一块在玉米淀粉中裹一下。

步骤 2

将四面裹上淀粉后的豆腐再放到打散的蛋液里裏一下。

步骤 3

放到平底不粘锅里，煎到双面金黄色，用筷子轻轻夹起，放入盘中待用。(因为是嫩豆腐，所以要轻拿轻放。)

步骤 4

另起锅，爆香蒜末和不辣的尖椒粒。

步骤 5

轻松倒入刚刚煎好的豆腐。

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步骤 6

步骤 6

清水加少许淀粉和生抽混合，倒入锅中。

步骤 7

盖盖稍微煮一下，撒上葱花即可出锅。

步骤 8

口感嫩滑，味道那是鲜美啊，你看，一块普通豆腐华丽转身，变成一道好看又好吃的家常菜了。你也快来试试吧

菜谱创建时间：2021-01-26 12:47:46