核桃酥

作者： sagaramin

用料

• 蛋黄 1个
• 新良中筋 88g
• 糖 35克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 3.5克
• 泡打粉 1.5克
• 小苏打 1.5克
• 猪油 68克
• 核桃 适量

核桃酥的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，猪油，盐，糖全部混合搅拌均匀

步骤 2

将面粉，泡打粉，小苏打，玉米淀粉过筛进去蛋液糊中

步骤 3

戴上手套揉合一起即可

步骤 4

成这种状态后

步骤 5

加入核桃仁碎，也可以打成粉放进去 混合一齐后

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步骤 6

步骤 6

揉成20g的小圆圈，在烤盘上，用拇指往中间压

步骤 7

烤箱165度烤20分钟即可

步骤 8

冷却后吃起来，非常酥松，入口即化，口感非常好

菜谱创建时间：2021-01-26 08:56:16