卤鸭肠

作者： 之初321

用料

• 鸭肠 100克
• 香叶 3片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 干辣椒 2个
• 桂皮 1块

卤鸭肠的做法步骤

步骤 1

1.用盐跟醋搓洗，把鸭肠粘液洗去 2.倒入3次小苏打，洗3遍。这是鸭肠脆的关键 3.洗到水基本清澈为止。洗干净 4.热水酌一遍 5.加入以上材料，电饭锅20分钟左右。

步骤 2

出锅

菜谱创建时间：2021-01-25 20:23:37