用到的是猪展肉,比较嫩滑一点,把猪肉切好,加入一勺生抽和一勺老抽,再撒上适量的生粉,会使肉质更加鲜滑一点
将洗好的豆芽焯水,放到一边
起锅烧油,把猪肉放下去炒至变色,加半碗水煮熟,然后再放豆芽和调味品翻炒均匀,即可出锅