用APP打开

#宝宝版#黑芝麻粗粮小刀切

350人浏览 12人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 我是兔牙
家有宝宝的都知道,黑芝麻作为高钙食物,又可以作为调味料,是宝宝补充营养的最佳选择,单纯拌着吃太单调,作为干馒头星宝宝,当然要做宝宝爱吃的食物啦!快手也香的刀切馒头值得拥有!(因为不加糖,蒸了点香甜的地瓜增加甜味,这个宝妈们可以自己选择是否添加)

用料

#宝宝版#黑芝麻粗粮小刀切的做法步骤

步骤 1

将干酵母放在温水里调开。 依次混合面粉、酵母水、地瓜、牛奶,用筷子搅拌成絮状,牛奶慢慢加入。 然后揉成光滑面团,静置发酵,我是用烤箱38°发酵1小时

步骤 2

面团发至两倍大,手戳下不回缩即发酵完成,撒上干面粉继续排气。

步骤 3

加入黑芝麻酱,继续揉面,后擀成长条装,切成小馒头。 静置20分钟二次醒发。

步骤 4

冷水上锅蒸20分钟,香喷喷的出锅!

菜谱创建时间:2021-01-25 15:33:19
打开App收藏